Des tranches de brioche bien épaisses façon pain perdu, agrémentées d'une boule de glace coco, de sirop d'érable, de pralin et de framboises.. Moi je craque
Simple, rapide & efficace cette recette ravira les papilles des petits comme des grands !
Petit déjeuner, brunch, goûter.. une bonne brioche avec une boule de glace, de la chantilly, du nutella, de la confiture, ou des fruits.. faites le plein de douceur
Pssst.. Exit le lait dans l'appareil à brioche, on remplace ce dernier par de la crème liquide, bien plus gourmand et meilleur en texture !
Brioche façon pain perdu : 6 tranches épaisses de brioche + 10cl de crème liquide 30%mg + 1 oeuf + 30gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillé + du beurre pour la cuisson 1. Dans un bol, mélangez au fouet à la main : l'oeuf, la crème liquide, le sucre et le sucre vanillé 2. Chauffez une poêle avec une noisette de beurre 3. Lorsque le beurre est mousseux, trempez les tranches de brioche dans la préparation afin de les imbiber légèrement ⚠️ Veillez à ne pas trop les imbiber au risque qu'elles ne s'effritent dans la poêle 4. Faites les dorer dans la poêle de chaque côté 5. Dégustez aussitôt
Enjoy !
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