J'ai craqué.. J'ai testé.. Et j'ai adoré !
Pour le dessert du jour.. Un délicieux coulant au chocolat du chef gourmand, croquant @cyril_lignac !
Les chocolate lovers vont adooooorer cette recette
Psssst... J'en ai dégusté deux. Pardon, mais c'est trop bon !!
Coulant au chocolat : (Quantités pour 4 à 6 ramequins)
110gr de chocolat noir à pâtisser + 110gr de beurre + 150gr de sucre + 60gr de farine + 4 oeufs
1. Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-onde (ou au bain marie) puis mélangez 2. Ajoutez le sucre puis la farine 3. Battez les œufs rapidement puis versez sur le précédent mélange 4. Beurrez et farinez les ramequins puis versez la pâte 5. Enfournez dans un four préchauffé à 200°C chaleur tournante pendant 6 à 12 minutes (selon la taille et hauteur du ramequin), 9 minutes pour moi ⚠️ la cuisson est déterminante pour la réussite du coulant 6. Laissez refroidir un peu puis démoulez et saupoudrez de sucre glace (ou dégustez le directement dans le ramequin)
Enjoy !
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