Garlic Lovers !
Le fameux Garlic Bread.. Tout bon, tout chaud, tout croustillant quand il sort du four
À l'apéro, avec une soupe ou une p'tite salade ce pain très facile et rapide à préparer est toujours apprécié !
Après vous avoir posté la version "Cheese & Garlic Bread"" maison avec une pate sans repos et sous une pluie de mozzarella, je vous présente aujourd'hui son p'tit frère en version express !
Ce n'est pas ce qu'il y a de plus diététique je vous le concède mais c’est si.... Bon !
*Demi baguette précuite : dispo en grandes surfaces
*Petit conseil : évitez le pain déjà cuit car il aura tendance à durcir au four
Pain à l'ail :
(Quantités pour 1/2 baguette)
1/2 baguette précuite + 40gr de beurre + 3 gousses d'ail + une poignée de persil frais + sel
1. Hachez l'ail et ciselez le persil
2. Dans un bol, mélangez : l'ail, le persil et le beurre pommade/mou il ne doit pas être fondu (sortez le avant ou passez le très rapidement au micro-ondes) puis salez. Vous obtiendrez une pâte molle/crémeuse
3. Humidifiez légèrement la demi baguette (comme indiqué sur l'emballage) puis placez la sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé
4. Entaillez le pain en grosses tranches sans le couper jusqu'en bas
5. Tartinez généreusement l'intérieur de chaque tranches du mélange beurre/ail/persil
6. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C chaleur tournante une quinzaine de minutes environ
Enjoy !
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