Apéro surprise !
Des invités de dernière minute ? Pas de panique, voici un p'tit plateau apéro à réaliser en moins de temps qu'il n'en faut !
Du pain de mie, des tortillas, des garnitures simples et un peu d'imagination et zouu, vous voilà prêt à recevoir
5 délicieuses bouchées : Mini tacos kebab, Mini tacos Boeuf, Mini club sandwich saumon/concombre, saumon/guacamole, thon à la tomate/crispy oignons
*«Lamelles de Kebab poulet" halal certifié AVS dispo sur le site internet @le_comptoir_givre
*Garniture : au choix, selon ce que vous avez en réserve
*Crispy oignons : grandes surfaces, Action
Mini tacos Kebab & Boeuf haché :
E
1. Faites cuire les lamelles de Kebab (sans décongélation préalable) dans une poêle chaude sans matières grasse
2.Faite cuire du bœuf haché dans un peu de beurre avec sel, poivre, paprika
3.Tacos kebab : prenez une demi feuille de tortilla, sur une extrémité ajoutez de la sauce samouraï, du cheddar et du kebab. Pliez en triangle /Tacos bœuf : sauce biggy, bœuf, cheddar. Faites cuire les tacos sur une poêle grill ou dans une machine à panini/grill
Mini club sandwich :
1. Club concombre : à l'aide d'une mandonline, réalisez des tranches très fines. Étalez sur 1 pain de mie du fromage frais (Philadelphia), saumon fumé, refermez avec 1 pain de mie, étalez du fromage frais et faites chevaucher les tranches fines de concombre
2.Club thon : étalez sur 1 pain de mie du thon à la tomate, refermez avec 1 pain de mie, étalez du fromage frais, parsemez de crispy oignons
3.Club guacamole : dans un saladier, écrasez grossièrement à la fourchette de l'avocat, jus de citron, piment, sel, poivre. Étalez sur 1 pain de mie du guacamole, saumon fumé, refermez avec 1 pain de mie, étalez du fromage frais et parsemez de coriandre/pavot
4.Coupez les sandwich en 4
Enjoy!