Envie d'un bon sandwich original ?
Le principe : une bonne omelette, une feuille de tortilla, une garniture au choix, du fromage et de la sauce.. Le tout prêt en un temps record ! De quoi se régaler.. Mmmmh
J'ai repéré l'idée chez @my_tasty_cuisine_by_ebti et @lets_cook_safiya (sur instagram) et réalisé selon mon envie du jour hihi
*Garniture au choix : charcuterie, poulet, boeuf, saumon, sauces, fromage cheddar, mozzarella, comte, emmental etc
*Je vous ai mis toutes les étapes en photos numérotées
Sandwich Torti Omelette :
(Quantités pour 1 sandwich)
3 oeufs + 2cs de crème liquide 30% mg (ou 1cs de crème fraîche épaisse en pot) + 1/3 d'un oignon + une poignée de persil + 1 feuille de tortilla/wrap + 2 tranches de charcuterie poulet + fromage râpé (comté) + sauces de votre choix (burger et poivre) + 1cs d'huile neutre + sel/poivre
1. Dans un bol, préparez l'omelette : oeufs, crème liquide (amène de l'onctuosité et du moelleux), oignon coupé finement et persil ciselé. Salez et poivrez
2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile puis versez l'omelette⚠️faites la cuire sur feu doux, 5 min uniquement d'un côté (celui du dessous) puis déposez sur le dessus une feuille de tortilla (qui va donc adhérer à l'omelette)
3. À l'aide d'une assiette, retournez le tout puis faites glisser dans la poêle (le côté tortilla se retrouve en dessous et le côté omelette sur le dessus, cf photo)
4. Toujours sur feu doux, ajoutez la garniture de votre choix. Pour ma part j'ai mis : comté râpé, tranches de poulet, sauces burger/poivre puis de nouveau du comté
5. Pliez en 2 la torti omelette sur la farce et faites dorer des deux côtés
Enjoy !
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